Мартини

Материал из Энциклопедия Мирослава Немирова
Версия от 12:44, 21 января 2015; Мирослав Немиров (обсуждение | вклад)

(разн.) ← Предыдущая | Текущая версия (разн.) | Следующая → (разн.)
Перейти к: навигация, поиск

мартини” коктейль

1. (29 декабря 1997) В середине апреля 1983, в один из приходов знаменитой и невообразмой тюменской весны, происходит первый достоверно известный автору этих строк случай употребления в городе Тюмени коктейля мартини.

Он происходит днем в одной из аудиторий третьего этажа левого крыла Тюменского университета; кто хочет еще более точных подробностей, что ж — номера не помню, но это была та из аудиторий, которая является предпоследней по правой стороне коридора, сразу за деканатом.

Участвуют в этом употреблении Немиров М., и еще Струков А., и девушки разных факультетов.

А дело было так.

2. А дело было так, что в честь наступления этой самой весны, первый день наступления которой как раз и наличествовал в своем полном сиянии и блеске, было решено выпить.

Собрав денег и отправившись в магазин "Светлячок", Немиров М. и Струков А. обнаруживают: там появился новый алкогольный напиток — венгерского производства вермут в литровых бутылках по 4 р. за литр.

Струков А. в описываемый период жизни людей является ярым поклонником шикарного образа жизни, его записная книжка вся заполнена, во-первых, мудрыми мыслями из мудрых книг (среди которых имелись высказанные не только на латыни, английском, немецком и французском языках, но и даже на древнегреческом), во-вторых — рецептами всевозможных коктейлей: дайкири, манхэттен, бакарди и проч., выписываемых им из разных источников.

Струков А. питает надежду, что его записи ему еще пригодятся, и он будет эти коктейли пить сам и угощать ими девушек, когда он станет, наконец, жить жизнью, полной шикарности.

3. (Пока же он обитает в строительном вагончике, который он именует den, который он сторожит за деньги.

Ночью он сначала моет в нем полы, что входит в его обязанности сторожа-уборщика, потом крутит ручки радиоприемника, вылавливая в эфирном океане звуки песен английской тех времен "нью вейв", затем играет на гитаре, сочиняя замечательные песни в духе указанной "волны", исполняя добровольно взятые на себя обязанности поп-звезды, остаток ночи он спит.

Ибо в 7 утра, с приходом строительных рабочих, он должен покинуть вагончик и направиться куда-нибудь.

Обычно он направляется в университетскую библиотеку, где и проводит время до 18 часов, когда кончается рабочий день на сторожимой им стройке, и можно отправляться снова в "дэн", мыть полы, вертеть ручки радио, играть на гитаре и спать.)

4. Но в настоящий момент он не сидит в библиотеке, а стоит перед витриной магазина "Светлячок", имея в руке достаточно значительную сумму коллективно собранных денег, а в нагрудном кармане кожаной летчицкой куртки записную книжку, в которой, среди прочих рецептов, имеется, конечно, и рецепт коктейля мартини.

Вермут с джином, вот что сказано в ней о нем.

Любой, какой есть, джин, сказано в ней, в который добавлен любой, какой есть, вермут в пропорции 3 части джина на 1 часть вермута.

И сколько угодно льда.

О джине в той же записной книжке записано, что это просто настоянная на можжевельнике водка. А про можжевельник знает уже обитатель суровых крайних северов М.Немиров: это такой кустик с листочками, пахнет примерно елкой.

5. И они, раз так, решают не откладывать жизнь, исполненную шикарности и блеска, на неопределённое будущее, а приступать к ней немедленно, здесь и сейчас!

И они покупают этот вермут, и они берут к нему, за неимением джина, водку, и они идут в упомянутую аудиторию, и там и начинают выпивать сами и угощать девушек, не чем-нибудь, а именно самым настоящим мартини.

Они смешивают вермут с водкой в разнообразных пропорциях; для примерно можжевелового запаха и привкуса они наталкивают в стакан сосновой хвои (с чем-чем, а с хвоей в городе Тюмени нет проблем — Сибирь!); лед они добывают из сосулек, которые висят повсюду — весна!; размешивают получившееся они шариковой ручкой.

Можно было бы использовать эту ручку и вместо соломинки, если вынуть из нее стержень, но этого они не делают — не школьники все-таки.

6. И жизнь имеет степень красоты, не описуемую вообще, а девушки, которых они этим угощают, по своей замечательности, если глядеть на них с точки зрения идейно-эстетических критериев, превосходят все, известное прежде человечеству за многотысячелетнюю историю его существования.

7. Мартини с водкой (и притом с русской водкой) активно пропагандируется, кстати, в романе Э.М.Ремарка “Тени в раю”, описывающем жизнь в США 1945 года.